吉野酒造の総業は天保年間です。蔵のあるこの地を「腰越台」と申します。酒名の由来は越を古井と宛、命名いたしました。
「良い環境が良い酒を造る」がモットー。樹齢数百年の古木に囲まれた広大な敷地内の横穴式洞窟より湧き出る自然水(軟水)を仕込み水とし、伝統の酒造りを継承している。酒質は、やわらかくコクがあり、のどごしすっきりタイプ。
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1.8L 720ml
日本酒古来の味を頑なに守りつづけた当蔵の超ロングセラー清酒です。熟練の南部杜氏の技が光るこの酒は、透明感溢れる広がりの中にふくよかな濃醇さが潜んでいます。※冷やでよし、燗でよし...。
◆日本酒度 +7 ◆酸度 1.8
◆原料米 五百万石 ◆精米歩合 60%
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房総半島の清らかな風土に育まれた酒造好適米”総の舞(ふさのまい)” を使用。米の旨みを十分に引き出す為、低温でゆっくりと醸造され、しっかりとした味わいの酒に仕上がっています。※冷やで、または”ぬる燗”でお召し上がり下さい。
◆日本酒度 +7 ◆酸度 1.9
◆原料米 総の舞 ◆精米歩合 60%
村杉酒店
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定休日
8日 18日 26日
※当店では、未成年へのアルコール飲料の販売はお断り致します。